현대 사회에서 혈당 관리는 단순한 다이어트 개념을 넘어서 건강한 생활을 유지하기 위한 중요 요소로 인식되고 있습니다. 혈당 스파이크를 비롯해 혈당 관리를 위한 식사요법에 대한 관심은 점점 증가하고 있고, 이에 따라 음식 먹는 순서를 바꿔나가는 경우도 많습니다. 이번 글에서는 음식 먹는 순서가 혈당 변화에 어떤 영향을 미치는지에 대해 살펴보도록 하겠습니다.