이전에 혈당을 낮춰준다는 건강보조식품 중 곤약쌀에 대해 알아보았습니다. 이 외에도 혈당과 관련하여 자주 이용되고 있는 야콘, 돼지감자, 여주 등의 식품들을 차례로 살펴보고자 합니다. 혈당관리가 목적이라면 그 중 탄수화물 함량을 살펴보는 것이 필요합니다. 야콘과 돼지감자는 고구마에 비해 탄수화물 함량이 약 35~40% 정도로 적게 함유되어 있지만, 전혀 없는 것은 아닙니다. 그렇기 때문에 탄수화물 함량을 고려하여 곡류군 대신 섭취하도록 해야 합니다.